今日の山菜   

2013年 06月 08日

行者ニンニクと山蕗とホップの芽が入りました。
行者ニンニクは生で味噌と天麩羅と味噌炒め、ホップはお浸し、フキは・・・と次から次へとメニューが浮かび上がります。

昨日夕方、天然岩魚が入り岩魚のお造りにして販売しました。
今日は一匹をから揚げにできます。
それと、コツ酒かな?

ローストビーフも販売しています。

by nakabusa | 2013-06-08 09:47

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